香噴噴的，顏色金黃金黃的，而且每塊豆腐上面都裹上了一層雞蛋，經過燜煮之后，變得香香軟軟的，拌飯吃也是很不錯的，我個人覺得更適合老人和小孩子吃。

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準備時間：3分鐘

制作時間：10分鐘

難度系數：★★★

食材清單：

豆腐1塊、雞蛋1個、淀粉適量、鹽半匙、白糖半匙、蠔油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣

無敵好吃的香煎豆腐的做法：

步驟一：調一碗料汁：碗里加一勺蒜末，兩勺生抽，一勺蠔油，半匙食鹽，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合備用。

步驟二：準備食材：豆腐切塊，雞蛋一個，淀粉適量。

步驟三：豆腐先裹一層淀粉。

步驟四：再裹上一層雞蛋液。

步驟五：把豆腐放入平底鍋，煎至兩面金黃。

步驟六：倒入調好的料汁，翻炒片刻。

步驟七：加入香菜蔥段即可。

小貼士

配菜加不加隨意，按照自己口味操作。

輕松一刻

今天去水電局繳納電費，用的支付寶付的款。前臺工作人員是個女生，一直在偷看我。然后還主動對我說："帥哥，支付寶加個好友吧?" 我感覺桃花運要來了，正準備加她的時候，旁邊一個大叔阻止了我說："千萬不能加，之前加我了，天天5點來偷我的螞蟻森林能量球。