據國內媒體報道，西貝餐飲集團董事長賈國龍日前在接受采訪時表示，大城市是年輕人發展的首選，年輕人首先就應該來北上廣才對。

賈國龍說，對于自己的兒子和女兒，他就建議，哪個地方競爭激烈，應該去哪。對于創業，他認為，年輕人只要能把自己的時間排的滿滿的，在自己感興趣的事兒上，就是對的。

對于自己，他表示，如果重新創業還會選擇開餐館，餐飲業的人不能太聰明，笨人干笨活，只需要本分老實地把飯做好。

在疫情期間，賈國龍的一句“貸款也發不出三個月工資”引起社會對餐飲業困境的關注。賈國龍表示，那全是實話，疫情改變了他不上市的想法，2020年餐飲企業都不好過，能持平就滿意了。

對于新開發的賈國龍功夫菜，賈國龍說，這是用他的名字命名的，在用人頭擔保。