每次過節，對于慢性肝病患者都是一道坎。走親訪友、各種聚會，總會打破日常的生活習慣，稍微不注意，就會出現因勞累、大吃大喝造成身體問題。每次長假后肝病患者會出現病情反復、轉氨酶升高等情況。

滄州市第三醫院肝病專家李滄友指出，慢性肝病患者長假期間一定要合理安排生活，健康飲食，科學用藥。不要過分依賴保肝藥物，因任何藥物都要通過肝臟代謝，用得不好就要增加肝臟負擔;不要過食高脂高蛋白等食物，肝病需要營養，過分追求會導致營養過剩或消化不良。注意飲食衛生，嚴防食物中毒或腹瀉。飲食起居要有規律，不要熬夜，盡量少些應酬，注意休息，適量運動。

李滄友強調，慢性肝病患者飲食方面要嚴禁飲酒，酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對于肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發生變性和壞死。慢性肝病患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。慢性肝病患者禁酒，戒酒是無條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌范圍之內，患者在聚會場合，可以飲用不含酒精的飲料、礦泉水等。要避免過多攝入肉和糖類。肉類中過多的蛋白質和糖類食物需要肝臟轉化為脂肪，暴飲暴食會使有病的肝臟負擔過重，促使乙肝惡化。

患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食(大米，面粉等)瘦肉，新鮮水產品，雞蛋、豆制品，各種新鮮蔬菜，新鮮水果，植物油，適當糖類;少食動物脂肪，油炸類，咸肉，全脂牛奶等。(記者 代晴 通訊員 夏延民 殷建民)

關鍵詞： 嚴禁飲酒 健康飲食 慢性肝病患者 注意飲食衛生