新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)(孟植良/攝)

今天上午，教育部今年第九場(chǎng)“落實(shí)全教會(huì)、奮進(jìn)迎華誕”1+1發(fā)布采訪活動(dòng)在廣東珠海舉行，介紹推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況。教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長(zhǎng)王登峰介紹，截止到10月14號(hào)，專項(xiàng)行動(dòng)已檢查校園周邊食品的經(jīng)營(yíng)者63.1萬(wàn)戶次，立案查處2667起，取締了496戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)者，撤換食品原料供貨商2352個(gè)，更換供餐單位536個(gè)。此外，校長(zhǎng)、園長(zhǎng)陪餐制度進(jìn)一步得到落實(shí)，全國(guó)38萬(wàn)所中小學(xué)包括幼兒園食堂的“明廚亮灶”率已達(dá)84%。

為做好校園食品安全工作，9月起，教育部聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，通過(guò)電視電話會(huì)、專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)等方式，要求落實(shí)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)責(zé)任制，對(duì)供餐單位食品安全問(wèn)題進(jìn)行全面整治，上下聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合推動(dòng)工作，層層部署落實(shí)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司副司長(zhǎng)馬如林在會(huì)上表示，整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)中，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊小食品店和小餐飲等為重點(diǎn)，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至10月22日，學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展自查64萬(wàn)戶次，整改消除風(fēng)險(xiǎn)隱患13萬(wàn)個(gè)，撤換食材供應(yīng)商2793個(gè)，更換供餐單位4199個(gè);市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)督檢查食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者72萬(wàn)戶次，抽檢食品10余萬(wàn)件。此外積極推動(dòng)學(xué)校食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”，將后廚“曬”在“網(wǎng)”上，讓學(xué)校食堂置于家長(zhǎng)、師生、監(jiān)管部門和社會(huì)的廣泛監(jiān)督之下，實(shí)現(xiàn)社會(huì)各界對(duì)校園食品安全能檢驗(yàn)、能評(píng)判、能感知。

王登峰介紹，四個(gè)部門共同聯(lián)合發(fā)力，通過(guò)實(shí)地調(diào)研、監(jiān)督檢查、督導(dǎo)督辦、統(tǒng)計(jì)摸底、宣傳引導(dǎo)五個(gè)方面開展工作，校園食品安全整治專項(xiàng)工作取得了一定的成效。截止到10月14日，檢查校園周邊食品的經(jīng)營(yíng)者63.1萬(wàn)戶次，約談了2.7萬(wàn)戶次，立案查處2667起，對(duì)1.14萬(wàn)戶提出了警告，取締了496戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)者，撤換食品原料供貨商2352個(gè)，更換供餐單位536個(gè)。此外，全國(guó)中小學(xué)包括幼兒園，建有食堂的一共有38萬(wàn)所，已經(jīng)有31.86萬(wàn)所達(dá)到了“明廚亮灶”，覆蓋率是84%，省會(huì)城市、直轄市、計(jì)劃單列市覆蓋率已達(dá)91%。

王登峰指出，接下來(lái)還要對(duì)整個(gè)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全方位的整治，包括學(xué)校的食堂、教室、宿舍、廁所、操場(chǎng)以及周邊環(huán)境。同時(shí)要壓實(shí)責(zé)任，重點(diǎn)督促各地進(jìn)一步落實(shí)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)陪餐制以及“明廚亮灶”，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)肅查處。還要長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)學(xué)生以及校園食品所有管理人員和從業(yè)人員等開展健康教育工作，進(jìn)一步健全涉及校園食品安全的規(guī)章制度、完善校園食品安全制度體系，加強(qiáng)通報(bào)問(wèn)題、宣傳典型形成讓全社會(huì)都來(lái)關(guān)心并認(rèn)真落實(shí)涉及校園食品安全相關(guān)工作的良好社會(huì)氛圍。

發(fā)布會(huì)由教育部新聞發(fā)言人續(xù)梅主持。廣東省教育廳朱超華副廳長(zhǎng)、江西省教育廳巡視員何建洋、湖南省桃源縣第一中學(xué)的燕立國(guó)校長(zhǎng)也出席了發(fā)布會(huì)并介紹相關(guān)情況。(孟植良)