近日，聯合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍在社交媒體上被網友質疑中外用料不同，相關話題引發熱議，一度登上微博熱搜。

有微博大V發文表示，“夢龍外面那層巧克力和其它地區的應該一樣，都是來自比利時的可可脂;但國內版里面包的冰淇淋卻是大比例植物油，只有少量的奶粉，因此只能稱為“植脂型冰淇淋”，而歐洲生產的夢龍卻是牛奶制作的。

對此，聯合利華全球副總裁曾錫文日前接受了采訪對相關話題進行了回應：不同地區的整體配方體系一致，但是具體用料確實存在差異。“有的地方(中國)用復原奶，就是奶粉加水，也有的地方，像歐洲，(我們)用的是水加上濃縮奶。”

至于“中國為什么不能使用濃縮奶呢?”的質疑，曾錫文表示：濃縮奶實際上要運輸，如果從歐洲運鮮奶過來是很難運的，如果用國產的，會有一個供應的問題。

對于曾錫文提到的在歐洲等國家用濃縮奶制作夢龍冰淇淋，在中國等國家用復原奶，專家表示，成本或是其重要的考量因素。中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮稱：我們國家的冰淇淋的標準相對比較寬泛，所以這就給企業尋求最大的利潤發揮空間，在這個標準范圍之內，它可能選擇最大程度降低生產成本。

比如用奶粉復原的奶，它的蛋白含量如果和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶的成本大概在八千到一萬元每噸，濃縮奶的價格大概在一萬三到一萬四每噸，所以兩個之間的差距大概在每噸三千到四千元。