據悉，執法人員檢查了廣州市環市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“網紅”飲品店。

經查發現上述3家“網紅”飲品店主要存在違規使用“日落黃”，開封后的預包裝食品保存不當，水池、冰箱、冰粒機等標識不夠規范等問題。

針對上述情況，執法人員要求其立即整改，并現場宣傳了有關食用食品添加劑的科普知識，從健康的角度建議市民適量飲用“網紅”飲品。

據悉，日落黃為水溶性偶氮類著色劑，是一種常用的人工食用色素，因其性質穩定和價格較低廣泛用于食品和藥物的著色。

不過日落黃并非絕對安全，長期食用超標添加的這類偶氮類色素的食品，會加重肝臟的解毒負擔，嚴重傷害肝臟功能。有研究表明長期攝入人工添加劑會影響兒童的智力，導致多動癥等行為障礙。